L'acalasia, il cui significato letterale è "incapacità a rilasciarsi", è una patologia motoria dell'esofago. E' caratterizzata da tre principali anomalie, quali aperistalsi, parziale o incompleto rilasciamento dello sfintere esofageo inferiore (SEI) al passaggio dell'onda peristaltica ed incremento del tono del SEI a riposo.
